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锐评

“厨艺”作业,学生生活实践教育的样本

钟乐江2017-04-20 15:13:32

据报道,在重庆巴蜀小学6年级11班,37个孩子,每个人都会20个左右的拿手菜,这门“手艺”得益于他们从2年级就开始的一项家庭作业。布置作业的老师田冰冰说,她期待学生通过坚持做饭,回到生活实践中去,热爱生活,懂得生活,通过生活小事的锻炼,能够自食其力,用行动来服务家人。(4月16日重庆晨报)

这些只有十一二岁的孩子,个个都有会20个左右拿手菜的“手艺”,让人感到很惊讶,也倍感难能可贵。从小学2年级开始就布置这项“厨艺”作业,的确有助于培养学生的生活实践能力。可以说,这项“厨艺”作业,是对家庭和学校开展综合实践教育活动一个很好的导向。

现在的中小学生,大多数从小就生活在“421”家庭,优裕的家庭生活,祖辈的百般呵护,让他们过着饭来张口、衣来伸手的生活,再加上父母过分关注孩子的考试成绩,忽视动手实践能力培养,他们不仅性格柔弱,其个人生存的基本能力也普遍较差。

曾经看到两则报道,一则是说某高校有个大一学生,因为家里是办袜子厂的,上大学的时候,父母往他行囊里装了600双袜子,说是“两天换一双,然后就丢掉。”另一则是说某学生以优异成绩考上了大学,但由于生活不能自理,家长不得不去陪读。像这样的家庭,孩子在成长的过程中缺乏实际动手能力的锻炼,其生存能力之弱自然可想而知。

儿童心理学研究表明,儿童能力的发展有一个关键期。在关键期内,儿童的能力易于养成,过了培养期和关键期,儿童能力的培养就显得特别困难。重庆巴蜀小学6年级11班的田冰冰老师,以布置学生“厨艺”作业的方式,希望学生通过坚持做饭而回到生活实践中去,的确是一个很不错的方法。它不仅能督促学生积极参加生活实践锻炼,还可以改变家长溺爱孩子,不愿让孩子干家务事的错误倾向。重庆巴蜀小学6年级11班给学生布置“厨艺”作业,就有助于培养学生的生活技能,增强他们的生存能力。

一方面,学生跟随父母上街去购买生活用品,有助于他们走进生活,接触社会,开阔视野,正确认识社会生活,有助于强化他们的理财意识,培养他们的勤俭节约观念。另一方面,让学生从小学会炒菜做饭,能促使他们在实践中学会动手和动脑,拓展思维,开发智力,在实际锻炼中变得心灵手巧,还能增强他们克服困难,应对挫折的能力,从而更加热爱今天的幸福生活。同时,这样的实践,能让他们从小体会到家长的辛苦劳动,从而更加敬重长辈,和谐亲子关系,和睦家庭生活。

当然,我们还可以拓宽像这样的家庭作业方式和内容,促使家长敢于放手,激励学生勇于动手,从小事做起,从点滴做起,循序渐进地培养孩子动手实践和创新能力,逐渐养成自立自强、自食其力的好习惯。

(作者钟乐江,蒲公英评论特约评论员,文章第85次入选“锐评”栏目。此为蒲公英评论网站首发作品,转载请务必标注来源,违者必究。)

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